もちもちタイプ

つや姫オリジナルロゴ

つや姫

【オススメ】

夢ごこち

夢ごこち

【オススメ】

万能タイプ

さちわたし

さちわたし

【希少品種】

雪きらり

雪きらり

【希少品種】

スッキリタイプ

ササニシキ

ササニシキ

【希少品種】

どまんなか

どまんなか

【希少品種】

個性的

さわのはな

さわのはな

【希少品種】

オリジナルブレンド米

尾形米穀店オリジナルブレンド米|ORB

瑞穂の里
尾形米穀店オリジナルブレンド米

ひとめぼれ|優良金賞受賞農家 山形県南陽市 しまさき農園産 特別栽培米

(農薬8割減・化学肥料7割減)/令和2年産

¥2,150¥6,850 (税・送料込)

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ひとめぼれ|優良金賞受賞農家 山形県南陽市 しまさき農園産 特別栽培米

品種名

ひとめぼれ

ひとめぼれ

生産者紹介

生産者紹介:しまさき農園さん

生産者の島崎真人さんは、しまさき農園の三代目。まだ30代の若手農家さんですが、徹底的にお米の食味にこだわり、毎年新しい栽培方法などにチャレンジしている意欲的な農家さんです。「あなたが選ぶ日本一おいしい米コンテスト」では、優良金賞を受賞されています。

産地紹介

産地紹介:山形県南陽市

山形県南部の南陽市は人口約3万2千人の地方都市です。ぶどうやリンゴなどの果物の栽培が盛んで、稲と果樹園の複合農家さんが多い地域でもあります。また、麺大国の山形県でも特に、ラーメンが美味しい地域です。

ひとめぼれ

生産量全国第2位の名品種。粘り控えめな万能タイプ

粘りが控えめの
「すっきり」 タイプ

 お米の甘さ ・・・
3.8/5
 お米の粘り ・・・
3.2/5
料理との相性 ・・・
4.5/5

ひとめぼれについて、お米マイスターからの一言

ひとめぼれは噛んだ瞬間に甘さとみずみずしさを感じます。粘りはどちらかと言えばすっきりタイプですが、ササニシキよりは粘りが強く、お米の甘みも程よく、全体的にバランスの取れたお米です。毎日食べても食べ疲れせず、価格も手頃なので普段使いにもオススメです。​

ご注文いただいてから精米します

ご注文頂いてから精米しています

お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。

精米したての鮮度の良いお米を召し上がって頂けるよう、その日のご注文内容に必要な数量のみを精米しています。多めに精米して、白米で取り置くことはしていません。

ひとめぼれを炊く時の水加減は?

ひとめぼれは通常の水加減で問題ありません。

体調や気分に合わせて水加減を調節して、好みの炊きあがりの水加減を探してみてください。

ひとめぼれに合う料理:刺身・煮物

スッキリとしたお米は魚料理との相性が良く
ひとめばれは刺身とよく合います。
また、優しい味わいの煮物料理との相性も抜群です。

尾形米穀店の理念:「食卓に笑顔を」

尾形米穀店では「食卓に笑顔を」という理念を掲げています。美味しいお米を食べると、人は自然と笑顔になりますよね。そして、一緒に食卓を囲む家族や友人との会話が楽しければ、さらに笑顔になります。今、精米しているこのお米を食べる人に「美味しい!」ともらいたい。そして、お米と通じて、笑顔で食卓を囲める家族を1件でも多く増やしたい……そんな気持ちで、毎日お米を精米しています。そして「食卓に笑顔を」増やすために私達がオススメしているのが「お米の食べ比べ」です。