いつもありがとうございます。尾形米穀店です。
今日は山形県内各地の生産者さんから伺った、稲の生育状況についてご案内いたします。
今年は、農家歴50年以上の生産者さんの経験と勘も及ばないほどの異常な高温と少雨が続き、稲の生育に厳しい環境が続いています。
その中での8月上旬の大雨は文字通りの恵みの雨となりました。水不足の心配が和らぎ、私たちも生産者さんも胸をなでおろしています。
どの生産者さんも暑さ・水不足に苦慮しながらも、現在の所は順調に稲が育っている所が多いようです。
ただ、暑さの影響で出穂が早く、例年よりも早く収穫が始まる可能性があります。
稲穂が実っていくこれからの時期は、今年のお米の味を左右する大事な時期です。日中は相変わらず暑いですが、朝晩の寒暖差はあるので、お米の甘みが乗ってくることを期待しています。
以上、生産者さんからの現在の稲の生育状況についてのご案内でした。
新米まであともう少し！
これからも生育状況などご案内してまいります。
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