雪若丸|山形県鶴岡市 菅原農園産 特別栽培米 令和5年産 - 尾形米穀店 |komeiro store

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菅原農園さん

雪若丸|山形県鶴岡市 菅原農園産 特別栽培米 令和5年産

¥2,296

(送料・税込)

(農薬8割減・化学肥料5割減)

炊き方・水加減

雪若丸は大粒で固めに炊きあがるので、お好みのもよりますが、水加減は少し多めでも大丈夫です。

固めのお米が好きな方でも、普通通りの水加減で良いと思います。

相性のいい料理

カレーライス

特徴
産地
生産者
受注精米
口コミ

雪若丸は、何よりも食感が一番の特徴です。

お米の粒は当店で扱っている品種の中でも一番の大粒で、食べ応えがあるお米です。

炊きあがりもしっかり固めに炊き上がるので、固いご飯が好きな人にもオススメです。

雪若丸の甘さと粘りは、つや姫と比べると控えめで、お米の美味しさという点ではつや姫が一枚上手ですが、料理の美味しさを引き出してくれる、料理との相性という点では雪若丸が上です。

特に丼物やカレー、チャーハン等の、お米の食感が重要な料理には最適です。

山形県鶴岡市・古郡

産地紹介

【産地紹介:鶴岡市(旧藤島町)古郡】
旧・藤島町の古郡地区は、水田に囲まれた小さな集落ですが、集落内の池神社には400年以上前から伝わる民族芸能・古郡神楽が奉納されており、歴史ある集落です。

出羽三山と朝日連峰の豊かな水源に恵まれており、お米・野菜の栽培に理想的な環境です。

菅原農園さん

菅原農園さん

【生産者紹介:菅原農園】
菅原農園の菅原賢信さんは、平成12年に有機認証を取得して以来、20年以上に渡り、環境に優しい有機栽培の米づくりを行っています。

土作りや有機肥料へのこだわりも人一倍強く、甘み・香りが強いお米を栽培してくれています。

受注精米のこだわり

ご注文いただいた数量のみ、当日に精米しています。

ご注文確認

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注文
取りまとめ

必要な分の
精米

精米日に
発送

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ご注文頂いたお米と必要なkg数を計算し、当日の精米の段取りを決めます。

ご注文頂いた分量だけ精米します。多めに精米して、白米で取り置くことはしません。

精米したてで鮮度の良いお米を、お客様の元にお届けします。

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