【新米】ミルキークイーン|山形県鶴岡市 菅原農園産 特別栽培米 令和6年産 尾形米穀店セレクション - 尾形米穀店 |komeiro store

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菅原農園さん

【新米】ミルキークイーン|山形県鶴岡市 菅原農園産 特別栽培米 令和6年産 尾形米穀店セレクション

¥2,920(税・送料込)

完売しました

炊き方・水加減

ミルキークイーンは通常の水加減で炊くと柔らかく炊きあがります。

好みにもよりますが、炊飯器の水位線より下だとわかる位の水加減で、固く炊くイメージで炊飯すると、丁度良く炊きあがります。

相性のいい料理

生姜焼き

ミルキークイーンは「低アミロース米」というタイプのお米で、当店で扱っているお米の中で、最も粘りが強いお米です。

とにかくモチモチとした食感なので、粘りのあるお米が苦手な方にはミルキークイーンはあまりオススメしません^^;

反面、粘りのあるお米が好きな方には、ずっとミルキークイーンをリピートしたいと思えるくらいに魅力的で美味しいお米だと思います。良くも悪くも個性的なお米、それがミルキークイーンです。

山形県鶴岡市・古郡

産地紹介

【産地紹介:鶴岡市(旧藤島町)古郡】
旧・藤島町の古郡地区は、水田に囲まれた小さな集落ですが、集落内の池神社には400年以上前から伝わる民族芸能・古郡神楽が奉納されており、歴史ある集落です。

出羽三山と朝日連峰の豊かな水源に恵まれており、お米・野菜の栽培に理想的な環境です。

菅原農園さん

菅原農園さん

【生産者紹介:菅原農園】
菅原農園の菅原賢信さんは、平成12年に有機認証を取得して以来、20年以上に渡り、環境に優しい有機栽培の米づくりを行っています。

土作りや有機肥料へのこだわりも人一倍強く、甘み・香りが強いお米を栽培してくれています。

受注精米のこだわり

ご注文いただいた数量のみ、当日に精米しています。

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精米したてで鮮度の良いお米を、お客様の元にお届けします。

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