鰻重米オリジナルブレンド・最上（もがみ）｜令和6年産 ササニシキ・コシヒカリ使用
¥3,400〜 (税・送料込)
尾形米穀店オリジナルブレンド米
炊き方・水加減
相性のいい料理
実現
ブレンド構成
| 品種名 | ブレンド比率 | 役割 |
|---|---|---|
| ササニシキ | 黄金比 （企業秘密） |
スッキリ感と食べやすさ |
| コシヒカリ | 程よい粘りとタレに負けない甘さ |
✨ 「最上」の特徴
- 鰻重に最適化された専用ブレンド米
- 濃厚なタレを受け止める米の旨み
- 鰻の脂をさっぱりと流すバランス
- 冷めても美味しい食感
- 10回以上の試行錯誤で完成した黄金比
- 五つ星お米マイスターが厳選した特別栽培米
おすすめの食べ方
鰻を食べる前に、まずタレだけをかけたご飯を味わってみてください。ササニシキのスッキリさにタレがよく絡み、コシヒカリの程よい粘りと甘みが、タレの甘辛さと絶妙に調和する瞬間を体感できます。
写真の袋はイメージです。重量によって異なります。
お米の甘さ
・・・
お米の粘り
・・・
料理との相性
・・・
お米マイスターからの一言
複数産地
産地紹介
山形県内のいずれかの産地のお米をお届けします
複数生産者
尾形米穀店セレクション基準で栽培契約している、いずれかの生産者さんのお米をお届けします。
受注精米のこだわり
ご注文いただいた数量のみ、当日に精米しています。
ご注文確認
お客様のご注文を確認します。
ご注文頂いたお米と必要なkg数を計算し、当日の精米の段取りを決めます。
注文
取りまとめ
必要な分の
精米
ご注文頂いた分量だけ精米します。多めに精米して、白米で取り置くことはしません。
精米したてで鮮度の良いお米を、お客様の元にお届けします。
精米日に
発送
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ご注文頂いたお米と必要なkg数を計算し、当日の精米の段取りを決めます。
ご注文頂いた分量だけ精米します。多めに精米して、白米で取り置くことはしません。
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