こめイロ・恋(こい) | 恋する食べ比べセット ひとめぼれと夢ごこち 令和7年産 各2kg - 尾形米穀店 |komeiro store

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こめイロ・恋(こい) | 恋する食べ比べセット ひとめぼれと夢ごこち 令和7年産 各2kg

¥4,680(税・送料込)

ひとめぼれ…ひとめぼれは噛んだ瞬間に甘さとみずみずしさを感じます。粘りはどちらかと言えばすっきりタイプですが、ササニシキよりは粘りが強く、お米の甘みも程よく、全体的にバランスの取れたお米です。毎日食べても食べ疲れしない、恋愛のようなお米です。

夢ごこち…抜群の甘みと香りを誇り、帝国ホテルの高級料亭でも使用されている品種です。また、イチロー選手も食べているといわれ、【究極の米】とも呼ばれています。

炊き方・水加減

ひとめぼれは通常の水加減で問題ありません。

体調や気分に合わせて水加減を調節して、好みの炊きあがりの水加減を探してみてください。

相性のいい料理

刺身・煮物

炊き方・水加減

夢ごこちは通常の水加減で炊くと柔らかく炊きあがります。

好みにもよりますが、炊飯器の水位線より下だとわかる位の水加減で、固く炊くイメージで炊飯すると、丁度良く炊きあがります。

相性のいい料理

塩むすび

ひとめぼれと夢ごこち

食べた方に一口目から違いを感じさせてくれるギフトセットです。 ひとめぼれは、炊きたての艶がよくすっきりめの優しい味わいで、煮物や刺し身などの料理とよく合います。 夢ごこちは一口食べた瞬間から解る強い甘みが特徴で、ごはんだけでも美味しく召し上がって頂けます。

生産量全国第2位の名品種。粘り控えめな万能タイプ

写真の袋はイメージです。重量によって異なります。

粘りが控えめの
「すっきり」 タイプ

お米の甘さ 

・・・

お米の粘り 

・・・

料理との相性

・・・

お米マイスターからの一言

ひとめぼれは噛んだ瞬間に甘さとみずみずしさを感じます。粘りはどちらかと言えばすっきりタイプですが、ササニシキよりは粘りが強く、お米の甘みも程よく、全体的にバランスの取れたお米です。毎日食べても食べ疲れせず、価格も手頃なので普段使いにもオススメです。​

「究極のお米」とも呼ばれる希少品種です

写真の袋はイメージです。重量によって異なります。

粘りの強い
「モチモチ」 タイプ

お米の甘さ 

・・・

お米の粘り 

・・・

料理との相性

・・・

お米マイスターからの一言

夢ごこちの食味の良さは著名人からも愛されており、イチロー選手が食べていたお米としても知られています。ただ、粘りも甘味も強く、毎日食べるには疲れるという方もおられるので、好みが別れるお米でもあります。

複数産地

産地紹介

山形県内のいずれかの産地のお米をお届けします

複数生産者

複数生産者

尾形米穀店セレクション基準で栽培契約している、いずれかの生産者さんのお米をお届けします。

受注精米のこだわり

ご注文いただいた数量のみ、当日に精米しています。

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注文
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ご注文頂いたお米と必要なkg数を計算し、当日の精米の段取りを決めます。

ご注文頂いた分量だけ精米します。多めに精米して、白米で取り置くことはしません。

精米したてで鮮度の良いお米を、お客様の元にお届けします。

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