

七種類のお米の七福神食べ比べセット 令和7年産
¥5,180〜 (税・送料込)
大黒天 × はえぬき
毎日の食卓を支える、五穀豊穣の働き者。
寿老人 × さわのはな
噛むほどに旨み深まる、時を味わう長寿の米。
福禄寿 × さちわたし
幸せが巡り、やさしく福が渡っていくごはん。
毘沙門天 × 雪若丸
凛とした白さと力強さを備えた、勝負ごはん。
弁財天 × つや姫
美しさと味わいを兼ね備えた、才色兼備のお米。
恵比寿 × 夢ごこち
ふんわり甘く、人を笑顔にするやさしい福。
布袋尊 × ゆうだい21
大粒で食べ応え十分、心もお腹も満たす大きな福。
炊き方・水加減
さちわたしは、柔らかめの炊きあがりなので、少し控えめでもよいですが、柔らかいごはんが好きな方は、通常の水加減で大丈夫です。
さわのはな同様、冷めてくると食感や旨みが増して印象が変わります。
相性のいい料理

漬物・味噌汁
炊き方・水加減
さわのはなは、やや柔らかめの炊きあがりですが、通常の水加減で大丈夫です。
さわのはなは、冷めてくると食感や旨みが増して印象が変わるので、一度わざと冷まして食べてみるのもオススメです。
相性のいい料理

卵かけごはん
炊き方・水加減
つや姫はやや柔らかめに炊きあがりますが、通常の水加減で問題ありません。
体調や気分に合わせて水加減を調節して、好みの炊きあがりの水加減を探してみてください。
相性のいい料理

卵料理
炊き方・水加減
はえぬきは通常の水加減で問題ありません。万能品種らしく、美味しく炊きあがります。
お好みや体調に合わせて、水加減を調節してみてください。
相性のいい料理

ハンバーグ
炊き方・水加減
普通の水加減でも食感が出ますので、水加減は通常通りで大丈夫です。
もし、柔らかいお米が好きな方は、少し多めにすると良いでしょう。
相性のいい料理
唐揚げ
炊き方・水加減
夢ごこちは通常の水加減で炊くと柔らかく炊きあがります。
好みにもよりますが、炊飯器の水位線より下だとわかる位の水加減で、固く炊くイメージで炊飯すると、丁度良く炊きあがります。
相性のいい料理

塩むすび
炊き方・水加減
雪若丸は大粒で固めに炊きあがるので、お好みのもよりますが、水加減は少し多めでも大丈夫です。
固めのお米が好きな方でも、普通通りの水加減で良いと思います。
相性のいい料理

カレーライス
七福神になぞらえたお米の物語
■ 大黒天 × はえぬき
― 日々の食卓を支える、働き者の福 ―
大黒天は、五穀豊穣と商売繁盛の神様。
どっしりと大地に立ち、毎日の暮らしを支える存在です。
「はえぬき」は、山形の風土でたくましく育ち、
安定した食味と扱いやすさで、長年多くの食卓を支えてきました。
派手さはなくとも、毎日食べてこそ分かる確かな実力。
家族のごはんを守るその姿は、まさに大黒天そのものです。
■ 寿老人 × さわのはな
― 静かに時を重ねる、通好みの長寿米 ―
寿老人は、長寿と知恵、穏やかな人生を象徴する神様。
華やかさよりも、時間とともに深まる価値を大切にします。
「さわのはな」は、流通量が少なく、
派手さはないものの、噛むほどに旨みが増す奥深いお米。
冷めてからこそ真価を発揮するその味わいは、
歳月を重ねてこそ輝く寿老人の姿と重なります。
毎日を急がず、丁寧に味わいたい方へ。
静かな長寿の福を宿したお米です。
■ 福禄寿 × さちわたし
― 幸せがめぐり、福が渡っていくごはん ―
福禄寿は、幸福・財・長寿の三徳を備えた神様。
人と人のあいだに、穏やかに福を広げていく存在です。
「さちわたし」は、
“食べた人に幸せが渡っていくように”との願いから生まれたお米。
やさしく素朴で、誰の食卓にも自然となじむ味わいは、
福が巡り、分かち合われる福禄寿そのもの。
贈る人にも、食べる人にも福をもたらす、
縁をつなぐお米です。
■ 毘沙門天 × 雪若丸
― 力強さと正しさを貫く、白き武将 ―
毘沙門天は、勇気と勝利を司る武神。
迷いなく、真っすぐな強さを持つ存在です。
「雪若丸」は、大粒でしっかりとした噛みごたえ、
凛とした白さが印象的なお米。
主張のある食感と、料理を受け止める力強さは、
戦う人の背中を押す毘沙門天のような存在感です。
■ 弁財天 × つや姫
― 美しさと才能が調和した、女神の米 ―
弁財天は、美・芸・音楽・水を司る女神。
その姿は、しなやかで華やか。
「つや姫」は、炊きあがりの美しさ、
甘み・旨み・香りのバランスが非常に優れたお米。
一目で心を奪われ、食べて納得する完成度。
美しさと実力を併せ持つ、まさに弁財天の化身です。
■ 恵比寿 × 夢ごこち
― 人を笑顔にする、やさしい福 ―
恵比寿様は、笑顔と商売繁盛、
人と人のご縁をつなぐ神様。
「夢ごこち」は、柔らかく、ふんわりとした食感と、
ほっとする甘みが特徴。
食べた人の表情が自然と緩む、
やさしさと親しみを持った福のお米です。
■ 布袋尊 × ゆうだい21
― 包み込む豊かさ、大きな福 ―
布袋尊は、大きな袋と大らかな笑顔で、
人々の悩みも福もすべて包み込む存在。
「ゆうだい21」は、大粒で食べ応えがあり、
満足感と存在感のあるお米。
一膳で心もお腹も満たしてくれるその姿は、
まさに布袋尊のような“大きな福”を感じさせます。
幸せが渡っていくようにと名付けられたお米・さちわたし

写真の袋はイメージです。重量によって異なります。
毎日食べても食べ疲れしない
「万能」タイプ
お米の甘さ
・・・
お米の粘り
・・・
料理との相性
・・・
お米マイスターからの一言

さちわたしは、「食べた人に幸運が渡って行くように」との想いで名付けられた、超希少品種です。(生産者は世界にたった1人しかいません)優しい味わいで柔らかな炊きあがりのさちわたしは、決して個性が強いお米ではありません。ですが、胃の調子が悪い時に食べたさちわたしの素朴な甘さは、夢ごこちにも負けないほど、美味しく感じられました。
農家さんが無くなるのを惜しむほどに美味い、幻の米・さわのはな

写真の袋はイメージです。重量によって異なります。
食感・舌触りが独特な
「個性的」 タイプ
お米の甘さ
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お米の粘り
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料理との相性
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お米マイスターからの一言

さわのはなは、幻のお米とも呼ばれる希少品種です。個人的に、何より特徴を感じるのは、さわのはなの食感です。最近のどのお米とも似ていない「もそっと」した舌触りのある食感が個性的です。ツルッとしているつや姫と食べ比べると、違いが良くわかります。
食味コンテスト最優秀賞受賞農家のつや姫です。

写真の袋はイメージです。重量によって異なります。
粘りの強い
「モチモチ」 タイプ
お米の甘さ
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お米の粘り
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料理との相性
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お米マイスターからの一言

つや姫は、2010年に山形県の新品種としてデビューしてから、着実に美味しいお米としての評判を高め、全国的に人気のお米となりました。その名の通り、お米のツヤが抜群に良く、炊きたての見た目と香りだけで、食欲をそそります。粘りは強めですが、ごはんを噛んで飲み込む時にはスッと飲み込めるので、モチモチしたお米が苦手な方でも、美味しく食べられます。
22年連続で食味ランク特Aを受賞した名品種

写真の袋はイメージです。重量によって異なります。
毎日食べても食べ疲れしない
「万能」 タイプ
お米の甘さ
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お米の粘り
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料理との相性
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お米マイスターからの一言

はえぬきは、山形を長年支えてきた名品種で、食味ランクで22年連続で「特A」を獲得したこともある、お米の甘さ・食感に優れる万能品種です。はえぬきはモチモチしすぎない適度な粘りで、毎日食べても食べ疲れしない上に、料理との相性の良さも抜群で、どんな料理ともよく合います。また、はえぬきは価格も手頃なので、「農薬が控えめで美味しいお米が欲しいけど、家計も考えると高いお米はちょっと…」という方に最適です。
夢ごこちの甘みと雪若丸の食感を備えたお米

写真の袋はイメージです。重量によって異なります。
お米の甘さ
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お米の粘り
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料理との相性
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お米マイスターからの一言

ゆうだい21は、宇都宮大学が17年もの歳月をかけて育成した、新しいお米の品種です。従来の品種とは一線を画す、圧倒的な粒の大きさと粘りの強さが特徴。米・食味分析コンクールでは毎年金賞を獲得するなど、そのおいしさは折り紙付きです。
「究極のお米」とも呼ばれる希少品種です

写真の袋はイメージです。重量によって異なります。
粘りの強い
「モチモチ」 タイプ
お米の甘さ
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お米の粘り
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料理との相性
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お米マイスターからの一言

夢ごこちの食味の良さは著名人からも愛されており、イチロー選手が食べていたお米としても知られています。ただ、粘りも甘味も強く、毎日食べるには疲れるという方もおられるので、好みが別れるお米でもあります。
食感・舌触りが独特な
「個性的」 タイプ

写真の袋はイメージです。重量によって異なります。
粘りは控えめで、大粒・しっかりした食感が、雪若丸の特徴です
お米の甘さ
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お米の粘り
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料理との相性
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お米マイスターからの一言

雪若丸は、何よりも食感が一番の特徴ですね。お米の粒は当店で扱っている品種の中でも一番の大粒で、食べ応えがあると思います。炊きあがりもしっかり固めに炊き上がるので、固いご飯が好きな人にもオススメです。雪若丸の甘さと粘りは、つや姫と比べると控えめで、お米の美味しさという点ではつや姫が一枚上手ですが、料理の美味しさを引き出してくれる、料理との相性という点では雪若丸が上だと思っています。
複数産地
産地紹介
山形県内のいずれかの産地のお米をお届けします
複数生産者

尾形米穀店セレクション基準で栽培契約している、いずれかの生産者さんのお米をお届けします。
受注精米のこだわり
ご注文いただいた数量のみ、当日に精米しています。
ご注文確認
お客様のご注文を確認します。
ご注文頂いたお米と必要なkg数を計算し、当日の精米の段取りを決めます。
注文
取りまとめ
必要な分の
精米
ご注文頂いた分量だけ精米します。多めに精米して、白米で取り置くことはしません。
精米したてで鮮度の良いお米を、お客様の元にお届けします。
精米日に
発送
お客様のご注文を確認します。
ご注文頂いたお米と必要なkg数を計算し、当日の精米の段取りを決めます。
ご注文頂いた分量だけ精米します。多めに精米して、白米で取り置くことはしません。
精米したてで鮮度の良いお米を、お客様の元にお届けします。


