ミルキークイーン|山形県鶴岡市 菅原農園産 特別栽培米 令和3年産 尾形米穀店セレクション

(農薬8割減・化学肥料5割減) 令和3年産

¥2,250¥7,450 (税・送料込)

ミルキークイーン|山形県鶴岡市 菅原農園産 特別栽培米 令和3年産 尾形米穀店セレクション

品種名

ミルキークイーン

重さ 該当なし

ミルキークイーン

ミルキークイーン_オリジナルロゴ
とにかく粘りが強いミルキークイーン

粘りの強い
「モチモチ」 タイプ

 お米の甘さ ・・・
4.5/5
 お米の粘り ・・・
5/5
料理との相性 ・・・
3.5/5

ミルキークイーンについて、お米マイスターからの一言​

ミルキークイーンは「低アミロース米」というタイプのお米で、当店で扱っているお米の中で、最も粘りが強いお米です。とにかくモチモチとした食感なので、粘りのあるお米が苦手な方にはミルキークイーンはあまりオススメしません^^;
反面、粘りのあるお米が好きな方には、ずっとミルキークイーンをリピートしたいと思えるくらいに魅力的で美味しいお米だと思います。良くも悪くも個性的なお米、それがミルキークイーンです。

ご注文いただいてから精米します

ご注文頂いてから精米しています

お米は精米した瞬間から食味が落ちていきます。

精米したての鮮度の良いお米を召し上がって頂けるよう、その日のご注文内容に必要な数量のみを精米しています。

多めに精米して、白米で取り置くことはしていません。

ミルキークイーンを炊く時の水加減は?

ミルキークイーンは通常の水加減で炊くと柔らかく炊きあがります。

好みにもよりますが、炊飯器の水位線より下だとわかる位の水加減で、固く炊くイメージで炊飯すると、丁度良く炊きあがります。

ミルキークイーンに合う料理:生姜焼き

粘りだけでなくお米の甘さも強いミルキークイーン。焼肉や生姜焼きや唐揚げなど、味の濃い肉料理とよく合います。ただ、ミルキークイーンは、冷めた時にごはんが玉になりやすく、カレーのルーや丼物のタレとごはんが絡みにくいので、このあたりの料理とは合わないと思います。おかずと一緒に食べて美味しいタイプというよりは、夢ごこちのように、ごはんだけ食べても美味しいタイプのお米です。

    夢ごこち_オリジナルロゴ つや姫_オリジナルロゴ 雪若丸_オリジナルロゴ ミルキークイーン_オリジナルロゴ コシヒカリ_オリジナルロゴ ひとめぼれ_オリジナルロゴ
 
粘り
★★★★★(4.8)
★★★★☆(4.5)
★★★☆(3.5)
★★★★★(5.0)
★★★★(3.8)
★★★☆(3.2)
甘み
★★★★★(5.0)
★★★★☆(4.2)
★★★★(3.8)
★★★★☆(4.5)
★★★★☆(4.5)
★★★★(3.8)
タイプ
もちもち
もちもち
個性的
もちもち
万能
すっきり
相性の良い料理
塩むすび
卵料理
カレーライス
生姜焼き
炊き込みご飯
煮物・刺し身
    はえぬき_オリジナルロゴ どまんなか_オリジナルロゴ ササニシキ_オリジナルロゴ さわのはな_オリジナルロゴ さちわたし_オリジナルロゴ 雪きらり_オリジナルロゴ
 
粘り
★★★★(3.8)
★★★(3.0)
★★★(2.8)
★★★★(4.0)
★★★☆(3.5)
★★★☆(3.5)
甘み
★★★★(4.0)
★★★☆(3.5)
★★★★★(4.8)
★★★★☆(4.5)
★★★★(3.8)
★★★☆(3.5)
タイプ
万能
すっきり
すっきり
個性的
万能
万能
相性の良い料理
ハンバーグ
丼もの
寿司・冷奴
卵かけごはん
漬物・味噌汁
芋煮

尾形米穀店の理念:「食卓に笑顔を」

尾形米穀店では「食卓に笑顔を」という理念を掲げています。美味しいお米を食べると、人は自然と笑顔になりますよね。そして、一緒に食卓を囲む家族や友人との会話が楽しければ、さらに笑顔になります。今、精米しているこのお米を食べる人に「美味しい!」ともらいたい。そして、お米と通じて、笑顔で食卓を囲める家族を1件でも多く増やしたい……そんな気持ちで、毎日お米を精米しています。そして「食卓に笑顔を」増やすために私達がオススメしているのが「お米の食べ比べ」です。

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もちもちタイプ

万能タイプ

スッキリタイプ

個性的

オリジナルブレンド米

尾形米穀店オリジナルブレンド米|ORB

瑞穂の里
尾形米穀店オリジナルブレンド米